Love of Food /
ベトナム料理の美味しさ探訪<後編>
東京・西麻布の人気ベトナム料理レストラン『Kitchen.』のオーナーシェフの鈴木珠美さんとの対談後編。みんな大好きなおやつ“チェー”について。 read more...
Karen Kirishima
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東京・西麻布の人気ベトナム料理レストラン『Kitchen.』のオーナーシェフの鈴木珠美さんとの対談後編。みんな大好きなおやつ“チェー”について。 read more...
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ベトナムを愛してやまない鈴木珠美さんは、東京・西麻布の人気ベトナム料理レストラン『Kitchen.』のオーナーシェフ。鈴木さんにベトナム料理の美味しさの秘密、ベトナムの街の魅力をうかがいました。read more...
Love of Fashion /
東南アジアの女性の民俗衣装は、インドネシアやタイなど巻きスカートのスタイルがよく見られますが、ベトナムの民俗衣装の「アオザイ」はその系統とは違うもの。アオは「服」、ザイは「長い」という意味で、18世紀に中国の清から伝わったといわれています。read more...
Love of Travel /
冬のお休みはどちらへ?そろそろこんな会話がなされる今日この頃。旅先としてパリを選ばれる方も多いのではないでしょうか。この秋に発売になった、私が責任編集をつとめる『KAREN’s』(角川SSCムック)vol.2は「大人のパリ」が第一特集。大人になった今だからこそ楽しんでいただける、クラシカルでエレガントなパリのアドレスをたくさん紹介しています。read more...
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アートと触れ合うのもパリ滞在の楽しみのひとつですが、大人のパリの旅におすすめしたいのは、小さな個人美術館やギャラリーを訪ねること。大きな美術館で名画と出会うのとはまた違う、より親密にアートと接する喜びがあります。友人である「ギャルリーためなが フランス」の為永清嗣さんとの対談では、パリのアートについての興味深いお話をたくさんお聞きできました。read more...
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1〜2か月に一度は海外に出かけていますが、私の旅支度は出発の2日前から。まずは、行き先のスケジュールに合わせて、洋服のコーディネートを決めることからはじめます。 read more...
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私が責任編集をつとめる『KAREN's』vol.1(角川 SSCムック)の発売以来、たくさんの反響をいただいています。ありがとうございます! 出版記念のトークイベントやワークショップも開催され、読者の方々から直接、感想を教えていただくことも多く、うれしい毎日です。read more...
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街が華やぐホリデーシーズン、いかがお過ごしですか? ハウス オブ ロータス 青山店もオープンして、スタッフ一同、心躍らせながらクリスマスや新しい年へと向かっています。read more...
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マラケシュ、フェズ、ラバト、タンジェ、カサブランカ――。 モロッコの街の名前は魔法の呪文のような響きです。私がモロッコに雑貨や絨毯を買い付けに行くときの拠点は、主にマラケシュ。迷宮のようなメディナ(旧市街)の中で、スーク(市場)や工房を訪ねて回り、数日間を過ごすのですが、宿泊するのは「リヤド」と呼ばれるモロッコの古い邸宅をリノベーションした宿です。read more...